ラーメン好き必見!
関西の名店の味が、Amazonで簡単に手に入るのをご存知ですか?
有名店のこだわりが詰まった一杯を、自宅で気軽に楽しめる通販ラーメンが人気です。
醤油の奥深い旨味が光る金久右衛門や、濃厚な豚骨醤油が特徴の井出商店、スタミナ満点の天理スタミナラーメンなど、関西を代表する名店の味が揃っています。
この記事では、関西ラーメンの魅力とともに、各店舗の特徴やおすすめポイントを紹介。
ご当地の味を自宅で楽しめる至福の一杯を、ぜひ見つけてください!
目次
金久右衛門(大阪): 関西醤油ラーメンの名店
金久右衛門(きんぐえもん)は、大阪を代表する醤油ラーメンの名店です。1999年に創業し、「なにわ最強醤油ラーメン」を掲げ、独自の醤油スープを開発しました。特に人気のメニューは、濃厚な黒醤油を使用した「大阪ブラック」。魚介の旨味が効いた真っ黒なスープが特徴で、深いコクと香ばしさが楽しめます。
本店は大阪市東成区深江北にあり、その他にも道頓堀店や梅田店など複数の店舗を展開しています。
金久右衛門(大阪)の特徴
- 関西最強の醤油ラーメン: 醤油の風味を最大限に活かしたスープが特徴。
- 看板メニュー「大阪ブラック」: 真っ黒な濃厚醤油スープで、魚介の旨味と深いコクが楽しめる。
- 種類豊富な醤油ラーメン: 黒醤油・赤醤油・金醤油の3種類があり、それぞれ異なる味わい。
- 大阪市内に複数店舗展開: 本店(東成区)をはじめ、道頓堀や梅田にも店舗あり。
- 創業1999年: 長年愛される関西醤油ラーメンの名店。
井出商店(和歌山): 和歌山ラーメンの代表格
井出商店は、和歌山ラーメンの名店として知られる老舗で、1953年に創業しました。和歌山ラーメンの特徴は、豚骨と醤油が絶妙に絡み合った濃厚なスープと、細めのストレート麺の組み合わせにあります。井出商店のスープは白濁しており、しっかりとしたコクと旨味を持ちながらも、醤油の風味を活かしたバランスの良い味わいが魅力です。
井出商店は、1998年の「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝したことで全国的にその名が知られるようになり、現在でも行列ができるほどの人気を誇ります。和歌山市田中町にある本店では、連日多くのラーメンファンが訪れ、和歌山ラーメンの味を求めています。
井出商店(和歌山)の特徴
- 濃厚な豚骨醤油スープ: 白濁したスープは、豚骨の旨味と醤油の風味が絶妙に絡み合う。
- 細めのストレート麺: スープとの相性が良く、しっかりと絡む食感。
- トッピング: チャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこが定番。
- 和歌山ラーメンの元祖: 「井出系」と呼ばれるラーメンの流派を生み出した。
- 行列必至の人気店: 1998年の「日本一うまいラーメン決定戦」で優勝し、全国的に有名に。
天理スタミナラーメン(奈良): 野菜たっぷりのスタミナ系ラーメン
天理スタミナラーメンは、奈良県天理市発祥のラーメンで、スタミナ満点の一杯として知られています。通称「天スタ」と呼ばれ、豚骨ベースのスープにたっぷりの野菜と豆板醤のピリ辛風味が特徴です。白菜、ニラ、ニンニク、豚肉などがふんだんに使われており、濃厚ながらも食べやすい味わいが魅力です。
本店は奈良県天理市櫟本町にあり、地元の人々だけでなく観光客にも人気のスポットです。また、近鉄奈良駅前店やJR奈良駅前店など、奈良県内に複数の店舗を展開しており、それぞれの店舗で微妙に異なる味わいを楽しめます
天理スタミナラーメン(奈良)の特徴
- スタミナ満点の一杯: 豚骨ベースの濃厚スープにたっぷりの野菜が入る。
- ピリ辛風味: 豆板醤を加えたスープがクセになる辛さ。
- 具材の豊富さ: 白菜、ニラ、ニンニク、豚肉などの具材がたっぷり使用されている。
- 奈良県発祥のご当地ラーメン: 天理市が発祥で、地元で愛され続ける名物。
- 奈良県内に複数店舗展開: 本店だけでなく、奈良駅周辺にも店舗あり。
天天有(京都): 鶏白湯スープが人気の京都ラーメン
天天有(てんてんゆう)は、京都・一乗寺に本店を構える老舗ラーメン店で、昭和46年(1971年)創業の歴史ある名店です。京都ラーメンの特徴である鶏白湯スープを提供し、濃厚ながらもまろやかな味わいが人気を集めています。
天天有のスープは、鶏ガラと野菜をじっくり炊き込んで作られ、ポタージュのようなとろみがあるのが特徴です。鶏の旨味が凝縮されており、コラーゲンたっぷりで美容効果も期待できると言われています。麺は細めのストレート麺で、スープとの絡みが良く、滑らかな食感を楽しめます。
本店は京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町にあり、地元の人々や観光客に愛され続けています。また、京都市内には四条烏丸店や伏見大手筋店など複数の店舗が展開されており、それぞれの店舗で天天有の味を楽しむことができます。
天天有(京都)の特徴
- 濃厚な鶏白湯スープ: 鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだとろみのあるスープが特徴。
- まろやかな味わい: 鶏の旨味が凝縮され、優しい甘みが感じられる。
- 細めのストレート麺: 滑らかな食感で、スープとの絡みが良い。
- 1971年創業の老舗: 京都・一乗寺に本店を構え、長年愛される名店。
- 複数店舗展開: 京都市内の四条烏丸や伏見大手筋などにも店舗あり。
新福菜館(京都): 濃いめの醤油スープとチャーシューが特徴
新福菜館(しんぷくさいかん)は、京都を代表する老舗ラーメン店で、1938年創業の歴史ある名店です。特に「京都ブラック」とも称される濃い醤油スープが特徴で、見た目は黒くてもまろやかで深いコクがあり、クセになる味わいが魅力です。
スープは豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚な醤油ダレが加えられ、細めのストレート麺と絶妙に絡み合います。トッピングには、柔らかく煮込まれたチャーシューやネギがたっぷり乗り、シンプルながらも満足感のある一杯に仕上がっています。
本店は京都駅近くの東塩小路にあり、観光客にも人気のスポットです。また、府立医大前店や伏見店など、京都市内に複数の店舗を展開しており、それぞれの店舗で微妙に異なる味わいを楽しめます。
新福菜館(京都)の特徴
- 濃い醤油スープ: 「京都ブラック」とも称される黒いスープが特徴。見た目は濃いが、まろやかなコクがある。
- 豚骨と鶏ガラの出汁: 深い味わいのスープは、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んで作られる。
- 細めのストレート麺: コシがあり、スープとの絡みが抜群。
- たっぷりのチャーシュー: 柔らかく煮込まれたチャーシューがラーメンを引き立てる。
- 京都駅近くの本店: 京都市東塩小路に位置し、観光客にも人気。
- 複数店舗展開
麺のようじ(大阪): 創作系ラーメンで人気
麺のようじは、大阪・日本橋にある人気ラーメン店で、創作系ラーメンを提供することで知られています。もともとは「大阪拳」という名前で営業していましたが、2014年に現在の屋号にリニューアルしました。
この店の特徴は、鶏と野菜をベースにしたスープで、特に「鶏節極塩らーめん」や「鶏節極醤油らーめん」が人気です。スープには鶏節(鶏肉を節状に加工したもの)が使用されており、深い旨味とコクが楽しめます。また、つけ麺も評判で、「鶏ドロつけ麺」は濃厚なつけ汁が特徴です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。アクセスは、地下鉄日本橋駅や谷町九丁目駅から徒歩圏内。
麺のようじ(大阪)の特徴
- 創作系ラーメンの名店: 独創的なスープや麺の組み合わせが楽しめる。
- 鶏節を活かしたスープ: 「鶏節極塩らーめん」「鶏節極醤油らーめん」など、鶏節の旨味が詰まったラーメンが人気。
- 濃厚なつけ麺も評判: 「鶏ドロつけ麺」は濃厚なつけ汁が特徴で、コクのある味わい。
- 大阪・日本橋に本店を構える: 地下鉄日本橋駅や谷町九丁目駅から徒歩圏内。
- 落ち着いた店内: カウンター席・テーブル席があり、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気。
麺屋 極鶏(京都): 超濃厚な鶏白湯スープが話題
麺屋 極鶏は、京都・一乗寺に店を構えるラーメン店で、驚くほど濃厚な鶏白湯スープが特徴です。2011年に創業し、「鶏だく」と呼ばれるドロドロのスープが評判を呼び、全国のラーメンファンから注目を集めるようになりました。極鶏のスープは、まるでポタージュのような粘度があり、一口飲めば鶏の旨味が凝縮されているのがよく分かります。
この店のラーメンには「赤だく」「黒だく」「魚だく」といったバリエーションがあり、辛味を足したり、マー油の香ばしさをプラスしたりと、ユニークなメニューが楽しめます。特に「鶏だく」は極鶏の代名詞ともいえる一杯で、麺がスープに絡むというよりも、むしろスープの中に沈むような感覚すら覚えるほどの濃厚さです。
一乗寺のラーメン街道の中でも特に人気の高い店で、開店前から行列ができるのは日常的な光景。スープがなくなり次第終了という営業スタイルのため、確実に食べたいなら早めの訪問が推奨されます。
麺屋 極鶏(京都)の特徴
- 超濃厚な鶏白湯スープ: 「鶏だく」と呼ばれるポタージュのような粘度のあるスープが特徴。
- 個性的なメニュー展開: 「赤だく(辛味)」「黒だく(マー油)」「魚だく(魚介)」など、多彩な味わいが楽しめる。
- 麺が沈むほどの濃厚さ: 一般的なラーメンよりもはるかにスープがドロドロで、麺がしっかり絡む。
- 行列必至の人気店: 一乗寺のラーメン街道の中でも特に人気が高く、開店前から行列ができることも。
- 京都・一乗寺に店舗を構える: 独自のラーメンスタイルで全国からラーメンファンが訪れる名店。
幻のラーメン店「ラーメン倉庫」(和歌山):年に15日だけの至福の一杯
和歌山県かつらぎ町には、「ラーメン倉庫」という幻のラーメン店があります。この店は、果樹農家を営む店主が農閑期の冬にだけ営業する、非常に珍しいスタイルのラーメン店です。営業日は1年に13~15日のみで、毎年2月から4月の間の日曜日に限定営業されます。
ラーメン倉庫のラーメンは、醤油豚骨スープが特徴で、15年かけて完成したこだわりの味です。メニューはシンプルに「ラーメン並」のみで、1日100~130杯限定という超レアな一杯。そのため、開店前から行列ができ、整理券を求めて早朝から訪れるラーメンファンも多いです。
店舗は果物の貯蔵用倉庫をそのまま活用しており、テーブルや椅子も出荷用の果物カゴを流用するというユニークなスタイル。店主は大学時代に京都でラーメンに魅了され、その情熱を形にするためにこの店を開いたそうです。
ラーメン倉庫(和歌山・かつらぎ町)の特徴
- 果樹農家が冬季限定で営業: 農閑期の2月~4月の日曜日のみオープンし、年間13~15日しか営業しない幻のラーメン店。
- 醤油豚骨のこだわりスープ: 15年かけて完成した濃厚な醤油豚骨スープが特徴。
- メニューは「ラーメン並」のみ: シンプルながらも奥深い味わいの一杯を提供。
- 倉庫を利用した店舗: 果物の貯蔵用倉庫をそのまま店舗として活用。テーブルや椅子も果物カゴを流用するユニークなスタイル。
- 整理券が必須の人気店
無鉄砲(むてっぽう)は、京都府木津川市に本店を構えるラーメン店で、超濃厚な豚骨スープが特徴です。1998年に奈良市で創業し、その後京都へ移転。国内産の豚骨と水だけを使い、骨の髄が溶けるまでじっくり煮込んだスープは、他では味わえない濃厚さを誇ります。
スープにはラードを使用せず、豚骨の旨味を最大限に引き出した仕上がり。麺は九州宮崎県から直送される中太ちぢれ麺で、スープとの絡みが抜群です。さらに、無鉄砲では「ダブルスープラーメン」も提供しており、豚骨と魚介の絶妙なバランスを楽しめます。
本店は木津川市の自然豊かな場所にあり、行列ができるほどの人気店。食べログの「ラーメンWEST百名店」にも選ばれ、全国からラーメンファンが訪れます。
無鉄砲(京都)の特徴
- 超濃厚な豚骨スープ: 豚骨と水のみでじっくり煮込んだ、骨の髄まで溶け込むスープ。
- ラード不使用: 豚骨の旨味を最大限に引き出し、純粋な濃厚さを楽しめる。
- 宮崎直送の中太ちぢれ麺: スープとの絡みが抜群で、食感もしっかり。
- ダブルスープラーメンあり: 豚骨と魚介のバランスが絶妙な一杯も提供。
- 行列ができる人気店: 京都府木津川市に本店を構え、多くのラーメンファンが訪れる。
和海(兵庫):尼崎のラーメン界の横綱!
和海(なごみ)は、兵庫県尼崎市にある人気ラーメン店で、無化調の塩ラーメンが特徴です。化学調味料を一切使用せず、厳選された素材の旨味を最大限に引き出したスープは、優しい口当たりながらも奥深いコクがあり、多くのラーメンファンを魅了しています。
スープは鶏ガラをベースに、あさりや干しエビ、スルメイカなどの魚介の旨味を加えたもので、繊細ながらも力強い味わいが楽しめます。麺は自家製のストレート中細麺で、スープとの絡みが抜群。さらに、低温調理で仕上げた柔らかいチャーシューや、ふんわりとした食感の車麩がトッピングされ、見た目にも美しい一杯となっています。
2011年に創業し、食べログの「ラーメンWEST百名店」にも選ばれるなど、その実力は折り紙付き。連日行列が絶えない人気店で、兵庫県内のラーメンランキングでも常に上位にランクインしています。
和海ラーメン(兵庫)の特徴
- 無化調スープ: 化学調味料を使わず、厳選素材の旨味を活かした塩ラーメンが人気。
- 繊細ながら奥深い味わい: 鶏ガラをベースに、あさりや干しエビ、スルメイカなどの魚介の旨味を加えたスープ。
- 自家製中細ストレート麺: 滑らかでスープとの絡みが抜群。
- 低温調理のチャーシュー: 柔らかく仕上げられたチャーシューがラーメンの旨味を引き立てる。
- ユニークな車麩のトッピング: ふんわりとした食感で、スープの味を吸い込みながら楽しめる。
- 食べログ「ラーメンWEST百名店」選出: 高評価を受け、全国のラーメンファンが訪れる人気店。
まとめ
関西には、全国のラーメンファンを魅了する名店が数多く存在します。
本記事では、大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山の厳選10店を紹介し、Amazonで購入できるラーメンセットを活用して、自宅で本場の味を楽しむことが出来ます。
金久右衛門の「大阪ブラック」、井出商店の濃厚豚骨醤油、新福菜館の「京都ブラック」など、各地の個性豊かな一杯をピックアップしました。
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