今回は福島県のカップラーメンを調べていきます。
福島県というと「喜多方ラーメン」が有名ですよね。
以前に喜多方へ行ったことがあり、本場の「喜多方ラーメン」を食べたことがあります。
そのとき食べたラーメンがとても美味しかった記憶があります。
もちろんカップラーメンでも「喜多方ラーメン」はあると思います。
それでは、今回は福島県のカップラーメンを期待しながら調べてみたいと思います。
目次
旅麺 会津・喜多方 魚介醤油ラーメン
平打ち縮れ麺とあります。
魚介醤油のスープに平打ち縮れ麺がよく合いそうですね。
チャーシューとメンマの歯ごたえも良さそうですし、ナルトが入っているのもいいですね。
レビューを見ると、評価は分かれています。
魚介系のスープは好きなので、個人的にはとても気になります。
ニュータッチ 凄麺 喜多方ラーメン
喜多方市のご当地ラーメンで、地元のラーメン会の推奨品として生まれ変わったとあります。
平打麺とチャーシューダレを効かせた醤油味スープは相性が良さそうですね。
自分でネギを入れると更に美味しくなりそうです。
喜多方市で食べたラーメンも美味しい醤油味スープだったのを覚えています。
レビューを見ると、評価が高いです。
期待が持てそうな１品ですね。
麺のスナオシ 喜多方醤油ラーメン
スープ：本醸造醤油をベースに、香辛料と調味料を加えたチキン風味の液体スープ。醤油の香りが立ち、あっさりながらもコクのある味わい。ポーク風味調味料やメンマパウダーも加えられ、深みを演出しています。
麺：幅広の平打ち油揚げ麺。 喜多方ラーメンらしいちぢれ麺で、スープとの絡みが良く、モチモチとした食感が特徴。
具材（かやく）：ごま、メンマ、ネギ、ワカメ。シンプルながら、食感と香りのアクセントに。
- 喜多方ラーメンらしい平打ちちぢれ麺が特徴
- あっさり醤油味で、万人向けの味わい
- コスパ抜群で、まとめ買いにも最適
- 軽食や夜食、ローリングストックにもおすすめ
河京の喜多方ラーメンレンジ麺
レンジ麺って初めて見ました。
オリジナル製法と書いてありますね。
熱湯を入れたあとにレンジで３分半程加熱するということは、超熱々のラーメンになるのでしょうか。
私は猫舌なので、熱いのは食べられません・・・
昔、永福町にある「大勝軒」というお店のラーメンを食べた時、あまりの熱さで火傷をしたことがあります。
美味しいラーメンだったのですが、熱すぎると食べることが出来ないのが残念です。
河京の喜多方ラーメンはインスタントの商品もありました。
こちらの方が自分流にアレンジ出来て面白いかもしれませんね。
らーめん 喜多方ラ-メン はせ川
- 喜多方ラーメンの名店「はせ川」の味を自宅で再現できる
- 生麺タイプで本格的な食感と風味
- 醤油清湯スープは万人受けする優しい味
- トッピング次第でお店の味に近づけられる
- お土産・ギフトにも最適
明星 喜多方ラーメン坂内監修 コク醤油ワンタンスープ
スープ：豚と鶏の旨みをベースに、胡椒と醤油でキリッと調えた淡麗系のコク深い醤油スープ。チャーシューオイルとポークオイルを加えることで、香りとコクがアップ。あっさりしつつも満足感のある味わいです。
ワンタン：ノンフライ仕様で、つるっとした食感。餡には味付鶏肉を使用し、旨みがじんわり広がります。
具材（かやく）：味付豚肉、乾燥ねぎ。シンプルながら、スープとの相性が良く、食感のアクセントにも。
- 喜多方ラーメン坂内の味を“スープだけ”で手軽に楽しめる
- ノンフライワンタンで軽やかな食感と満足感
- カロリー控えめで、おにぎりや軽食との相性抜群
- 胡椒の効いた醤油スープがクセになる味わい
喜多方ラーメン 坂内 生ラーメン 焼豚ブロック付き
麺：喜多方ラーメンらしい平打ち熟成多加水麺。手もみ風のちぢれがスープとよく絡み、モチモチとした食感が魅力。
スープ：醤油ベースのあっさり清湯スープ。豚骨・鶏ガラの旨みと香味野菜のバランスが絶妙で、飲み干したくなる味。
焼豚：坂内名物のとろけるようなチャーシューをブロックで再現。麺・スープ・チャーシューとの相性抜群。
- 喜多方ラーメンの名店「坂内」の味を忠実に再現
- 焼豚ブロック付きで贅沢感たっぷり
- 麺・スープ・具材のバランスが秀逸
- ギフトや年越しラーメンにも人気
- 調理ガイド付きで初心者でも安心
乾麺 喜多方「一平」辛みそラーメン
スープ：信州みそをベースに、赤唐辛子とラー油で辛味を効かせた濃厚辛みそ味。 味噌のコクと唐辛子の辛さが絶妙に調和し、ピリ辛ながらもまろやかで飲みやすいスープです。
辛さレベル：中辛〜やや辛め。辛党の方にも満足できる一方、味噌のまろやかさで初心者にも挑戦しやすいバランス。
乾燥熟成麺：生麺を熟成させてから乾燥したこだわりの製法。 ゆで上げるとまるで生麺のようなモチモチ食感とコシが楽しめます。喜多方ラーメンらしい平打ちちぢれ麺。
- 喜多方の人気店「一平」の味を自宅で再現できる
- 信州みそ×唐辛子×ラー油の濃厚辛みそスープ
- 乾燥熟成麺で生麺のような食感
- 常温保存可能でストックにも便利
最後に
福島県のカップラーメンを調べた結果、やっぱり「喜多方ラーメン」が多かったです。
本場、喜多方で食べたラーメンが美味しかったので、カップラーメンにも期待してしまいます。
中には、普通のカップラーメンと変わらないお値段のものもあったりするので、すぐにでもチャレンジしてみたいと思います。
また喜多方へ行ってみるのも、ありかもしれないと考えてもいます。
